Besteld voor 12:00u = volgende werkdag verzonden*

Seitan

25001 producten

Seitan je rastlinski nadomestek za meso, narejen iz pšeničnega glutena (beljakovine iz pšenične moke). Narejen je z izpiranjem škroba iz pšenice, pri čemer ostane žilava, z beljakovinami bogata masa.

Lees meer
Prikaz

Okus je blag in rahlo pikanten, a sejtan zelo dobro vpija zelišča in marinade. Posledično ima lahko okus po piščancu, govedini ali svinjini, odvisno od priprave.

Uporablja se v pomfriju, enolončnicah, sendvičih in jedeh z žara. Priljubljen je, ker ima čvrsto, "mesnato" teksturo in visoko vsebnost beljakovin, zaradi česar je pogost nadomestek mesa v vegetarijanski in veganski prehrani.

Za primerjavo /8

Nalaganje ...