Litoželezne ponve so težke posode za peko, cvrtje in dušenje hrane.
Delujejo iz litega železa, ki počasi absorbira toploto, vendar jo dolgo in enakomerno zadržuje, kar omogoča stabilno kuhanje jedi pri visoki ali nizki temperaturi.
Uporabljajo se v gospodinjstvih in profesionalnih kuhinjah za pripravo mesa, enolončnic in jedi iz pečice.
