Ni mogoče najti
maslo je narejen iz živalske smetane in ima bogat, kremast in poln okus.
Margarine je običajno narejeno iz rastlinskih olj in ima blažji okus ter je pogosto bolj mazljivo.
Oboje uporabljamo pri peki, cvrtju, omakah in na kruhu. Priljubljeni so, ker dodajo okus, izboljšajo teksturo in so vsestranski tako v sladkih kot slanih jedeh.