Ni mogoče najti
Okus je običajno pikanten, slan in koncentriran, pogosto z rahlim slanim ali oljnatim pridihom, odvisno od konzerviranja (olje, voda ali omaka). Zaradi postopka konzerviranja je lahko tekstura mehkejša od sveže ribe.
Uporabljajo se v solatah, testeninah, sendvičih, juhah in tapasih. Priljubljeni so zaradi dolgega roka trajanja, priročnosti in dejstva, da so takoj pripravljeni za uporabo.
