Guacamole

Guacamole

Guacamole je kremasta pomaka, narejena predvsem iz pretlačenega avokada, pogosto pomešanega s sestavinami, kot so limeta, čebula, paradižnik, koriander in čili poper. Ima svež, mehak in rahlo pikanten okus. Guacamole izvira iz mehiške kuhinje in se pogosto postreže s tortiljami, nachosi, takosi ali kot preliv na kruhu in zavitkih. Zaradi polnega okusa in hranljivih sestavin je priljubljen kot priloga ali prigrizek.