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Okus je blag, rahlo slan in kruhast, s hrustljavo teksturo. Včasih so obogateni s sezamom, sirom ali zelišči za dodaten okus.
Grisine pogosto jemo z juho ali kot lahek prigrizek. Priljubljeni so zato, ker so preprosti, hrustljavi in se odlično podajo k toplim jedem.
