Ni mogoče najti
Okus je nekoliko grenak in podoben zelju, vendar postane mehkejši in bolj oreščkov, ko ga kuhamo, pražimo ali pečemo. Brstični ohrovt se pogosto uporablja v zimskih jedeh, kot so enolončnice ali enolončnice, in je priljubljen zaradi svoje žvečljive teksture in hranljivih lastnosti.