Besteld voor 12:00u = volgende werkdag verzonden*

Beljakovine

25001 producten

Beljakovine

Jajčni beljak (pogosto "jajčni beljak" v kontekstu hrane) je prozoren, tekoč del jajca, ki obdaja rumenjak. Sestavljeni so predvsem iz vode in beljakovin (beljakovin) in praktično ne vsebujejo maščob.

Lees meer
Prikaz

Okus je blag in nevtralen. Po segrevanju beljaki postanejo beli in čvrsti ter dobijo puhasto ali gumijasto teksturo, odvisno od priprave.

Uporabljajo se v omletah, meringu, pecivih in kot sestavina beljakovinsko bogatih jedi. Priljubljeni so, ker vsebujejo veliko beljakovin in malo kalorij ali maščob.

Za primerjavo /8

Nalaganje ...