De Goût ass mëll a liicht Nëss. Yuca gëtt ni réi giess a muss ëmmer grëndlech gekacht, frittéiert oder veraarbecht ginn. Et gëtt a Platen wéi Fritten, Gromperepuree, Stew benotzt an och fir Tapioka a Kassava Miel ze maachen. Et ass populär fir seng Fëllung, neutral Natur a Villsäitegkeet an der Kichen.