Keng Produkter fonnt
Tagines sinn traditionell Kachdëppen mat enger breeder Schossel an engem konischen Deckel, déi fir lues Kachen vu Platen benotzt ginn.
Si funktionnéieren andeems d'Damp beim Kachen zirkuléiert an am Deckel kondenséiert gëtt, wat d'Feuchtigkeit erlaabt zréck an d'Geriicht ze dréinen an d'Aromen ze versiegelen.
Si ginn an Stéit a berufflech Kichen benotzt fir Stews, Fleesch, Geméis an traditionell Nordafrikanesch Iessen ze preparéieren.
