Home Starter Kulturen

Starter Kulturen

11 products

Startkulturen si Mëschunge vu liewegen Mikroorganismen (wéi Bakterien oder Pilze) déi un d'Liewensmëttel bäigefüügt ginn fir d'Fermentatioun ze initiéieren an ze kontrolléieren.

Products

De Goût hänkt vum Produkt of, mat deem et gemaach gëtt, awer d'Fermentatioun produzéiert dacks e liicht sauere, séiss oder komplexe Goût. Startkulturen ginn an der Produktioun vu Joghurt, Kéis, Sauerkraut, Salami, Kefir an e puer Zorte Brout benotzt.

Si si populär well se eng kontrolléiert Fermentatioun garantéieren, eng besser Aroma Entwécklung a méi laang Haltbarkeet vu Liewensmëttel.

Fir ze vergläichen /8

Lueden ...