Spargelen

Spargel sinn essbare Schéiss vun der Spargelplanz a ginn dacks als Fréijoersgeméis ugesinn. Si kommen an dräi Haaptfaarwen: wäiss, gréng a violett. De wäisse Spargel wächst ënner dem Buedem an huet e mëllen, mëllen Geschmaach, während de grénge Spargel iwwer dem Buedem wächst an e bësse méi staark, frësche Goût huet.