Keng Produkter fonnt
De Goût ass mëll, liicht séiss an Äerd. Sorghum gëtt als Alternativ zum Räis oder Quinoa benotzt, awer och a Porridge, Miel, Brout an heiansdo a Sirupen oder fermentéierte Gedrénks. Et ass populär fir seng Dréchentresistenz an nährstoffaarme, glutenfräi Natur.
Sorghum ass natierlech glutenfräi, sou datt et eng exzellent Wiel fir Leit mat Zöliakie oder enger glutenfräi Diät ass. De Getreide ass reich an Proteinen, Faser, B Vitamine a Mineralstoffer wéi Eisen a Phosphor. Gekachte Sorghum Kären hunn eng fest, grainy Textur ähnlech wéi Pärel Couscous a funktionnéieren gutt an Zaloten, Schësselcher an Bäilagen. Sorghum Miel ass villsäiteg am Gebrauch fir glutenfräi Baken, a Sorghum Sirop ass en natierleche Séisser mat engem déiwe Karamellaroma.
