De Goût ass séiss, cremeg a mëll. D'Textur ass liicht, loft a schaumeg well et vill Loft enthält.
Schlagsahn gëtt op Desserten, Pâtisserieen, Glace a waarme Gedrénks wéi Schockela Mëllech benotzt. Et ass populär well et e räiche, séissen a liichte Topping gëtt, deen vill Platen méi schmaacht a méi festlech mécht.