Salz

De Goût ass däitlech salzeg a verbessert den natierleche Goût vun aneren Zutaten an engem Plat. Salz gëtt a bal all Zorte vu Liewensmëttel benotzt, wéi Fleesch, Geméis, Zoppen, Brout a Zoossen.

Et ass populär well et net nëmmen Aroma bäidréit, awer och hëlleft Iessen ze konservéieren an eng wichteg Roll bei der Nahrungspreparatioun a Struktur spillt.