Mëllech ass eng nahrhafte, wäiss Flëssegkeet produzéiert vu Mamendéieren wéi Kéi a Geessen. Et ass reich an Protein, Kalzium a Vitaminnen a gëtt weltwäit als Deel vun enger gesonder Ernährung verbraucht. Mëllech kann propper gedronk ginn oder a Kaffi, Téi, Frühstückskären, Smoothies a Kachen Rezepter benotzt ginn. Et gi verschidden Zorten, wéi Vollmëllech, Hallef-Mëllech a Mager Mëllech, jee no Fettgehalt.
