Lob

Lof gëtt dacks réi an Zaloten benotzt, awer och gekacht, gestuel oder gratinéiert mat Kéis an Ham. Et ass populär an der europäescher Kichen, besonnesch am Wanter, fir säin eenzegaartege bittere Goût dee gutt mat cremeg oder séiss Zutaten kombinéiert.

D'Geméis ass reich an Faser, Vitamin K a Folsäure, an enthält wéineg Kalorien. Lof wächst am Däischteren, wat et seng charakteristesch wäiss Faarf a mëll Batterkeet gëtt. Frësch Zikorie ass fest a knusprech mat dicht zouene Käpp.