Keng Produkter fonnt
Leek gëtt oft an Zoppen, Stews, Uewen Platen an als Geméis mat Fleesch oder Fësch benotzt. Et kann stewed, gekachten oder gebak ginn an ass populär an europäesche Kichen fir säi mëllen Aroma a Villsäitegkeet.
Leek ass reich an Vitamine K, A a C, an enthält och Folsäure a Faser. D'Geméis ass a verschiddene Varietéiten verfügbar, dorënner Summer- a Wanterpreien, wou d'Wanterpreien e méi décke Stamm an e méi intensiven Aroma hunn. Frësch Leech huet fest, enk Blieder ouni brong Flecken an e frësche Geroch. Am Kühlschrank späichere se am beschten, wou se e puer Deeg frësch bleiwen.
