Kokosnëss si grouss, haart Friichten déi op der Kokosnosspalme wuessen. Si hunn eng fibrous, brong Haut a bannent enger haarder Schuel mat wäissem Fleesch a Kokosnosswaasser. D'Fleesch ass fest a liicht séiss, während d'Kokosnosswaasser erfrëschend a liicht séiss ass. Kokosnoss ginn a ville Formen benotzt: frësch giess, gedréchent, als Kokosnossmëllech, Kokosnossueleg oder geriwwe Kokosnoss a Platen an Desserts. Si si besonnesch populär an tropesche Kichen a si bekannt fir hir Villsäitegkeet a räiche Goût.
