Babacos sinn tropesch Uebst déi zu der Papaya Famill gehéieren. Si hunn eng verlängert, pentagonal Form an eng glat, giel-gréng Haut wann se reift. D'Fleesch ass mëll, saftbar an huet e frëschen, séissen a sauere Goût deen dacks mat enger Mëschung aus Erdbeere, Ananas a Papaya verglach gëtt. Babacos enthalen keng Somen, sou datt se einfach ze iessen. Si ginn normalerweis frësch giess oder a Jusen, Smoothies an Desserts benotzt.
