Shochu

Shochu

Lo Shochu è uno spirito tradizionale giapponese a base di ingredienti come orzo, riso, patate dolci o grano saraceno. Di solito ha un gusto da delicato a leggermente terroso e una gradazione alcolica inferiore rispetto agli alcolici come il whisky o la vodka. Lo Shochu può essere bevuto liscio, con ghiaccio, diluito con acqua o mescolato con bevande calde o fredde. È una bevanda popolare quotidiana in Giappone che viene servita sia durante i pasti che negli incontri sociali.