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Le salsiere sono piccole ciotole utilizzate per servire sughi, salse e aggiunte liquide ai pasti.
Funzionano avendo un beccuccio o una maniglia che consente di versare i liquidi in modo controllato senza fuoriuscire.
Sono utilizzati nelle case, nei ristoranti e nella ristorazione per servire piatti di carne, patate e contorni.
