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Il gusto varia molto a seconda della tipologia, come prosciutto, salame, roast beef o filetto di pollo. Possono essere delicati, salati, affumicati o piccanti, a seconda della preparazione e del mix di spezie.
Sono utilizzati in panini, piadine, insalate e snack. Sono popolari perché sono immediatamente commestibili, offrono molta varietà e possono completare rapidamente un pasto o uno spuntino.
