Litchi

Litchi

I litchi sono piccoli frutti tropicali dalla buccia ruvida, di colore rosso-rosa, facile da sbucciare. All'interno si trova una polpa succosa, bianca e vetrosa, dal sapore dolce, floreale e leggermente fresco. Al centro c'è un nocciolo grande e lucido che non è commestibile. I litchi vengono solitamente consumati freschi, ma utilizzati anche in dessert, succhi, cocktail e piatti asiatici. Sono famosi per il loro profumo aromatico e il gusto unico e rinfrescante.