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Crema al caffè

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Crema al caffè

La crema di caffè è un prodotto caseario utilizzato appositamente per rendere il caffè più cremoso e dal gusto più delicato. Può essere sia in forma liquida che in polvere.

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Il gusto è morbido, cremoso e leggermente dolce o neutro, a seconda della tipologia. Attenua l'amarezza del caffè e dona una consistenza più piena alla bevanda.

La crema di caffè viene aggiunta al caffè e talvolta anche ai dolci o alle salse. È popolare perché conferisce al caffè un gusto cremoso e un retrogusto più morbido.

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