Níor aimsíodh aon táirgí
De ghnáth bíonn an blas blasta, saillte agus cosúil le umami, le héagsúlachtaí ó éadrom go han-dian ag brath ar an éagsúlacht. Úsáidtear go forleathan iad i mbianna na hÁise agus i mbianna domhanda eile mar bhunús nó mar bhlaistiú in anraithí, stir-fries, marinades agus anlainn.
Samplaí maithe is ea taosrán soighe, miso agus anlann pónaire dhubh. Tá tóir orthu mar gheall ar a blas domhain agus a gcumas umami breise a chur le miasa.
