Is deoch nádúrtha nó próiseáilte é sú a dhéantar trí thorthaí nó glasraí a fháscadh. Tá blas agus cothaithigh an táirge bhunaidh ann, mar vitimíní agus mianraí. Tá go leor cineálacha sú ann, mar shampla sú oráiste, sú úll, sú fíonchaor agus sú il-torthaí. Is minic a óltar sú fuar mar mhúchadh tart athnuachana ag bricfeasta nó idir béilí agus is féidir é a dhíol le brú úr nó pacáistithe.
