Prátaí

Prátaí

4 products

Is glasraí duilleoga coitianta ó ealaín na hÁise é Gai choy, ar a dtugtar cabáiste mustaird na Síne nó Greens mustaird na Síne. Tá duilleoga leathana, dorcha glasa ag an ngléasra le gais tiubh, succulent agus blas sainiúil, beagán searbh agus spicy i gcuimhne mustaird - mar sin an t-ainm.


Products

Is glasra ildánach é Gai choy a úsáidtear úr agus picilte. Úr tá uigeacht dhaingean aige agus blas ar leith a bhogann nuair a théitear é. Is comhábhar riachtanach é gai choy picilte (zha cai nó suan cai) i miasa iomadúla na Síne agus tá blas saillte, géar agus saibhir umami aige.

Tá an glasra saibhir i vitimín C, vitimín K, aigéad fólach, cailciam agus frithocsaídeoirí. Cosúil le glasraí cruciferous eile, tá glucosinolates i Gai choy, comhdhúile bithghníomhacha a bhaineann le sochair sláinte.

Tá Gai choy blasta sa chistin stir-fries, anraithí, stobhaigh agus dumplings. Tá an t-athraitheach picilte fíor-riachtanach i miasa Síneacha clasaiceacha ar nós núdail dan dan agus congee. Faigh amach ár raon úr de Gai choy le haghaidh blasanna barántúla na hÁise.

Chun comparáid a dhéanamh idir /8

Ag luchtú ...