Malanga

Is é an blas éadrom, beagán nutty agus cosúil le prátaí nó taro, ach beagán earthier. De ghnáth bíonn Malanga bruite, punt, friochta nó a úsáidtear in anraithí agus purees. Tá tóir air mar gheall ar a nádúr líonta agus a dhíleáchas éasca mar ghlasra stáirse.