Is anlainn nó leatháin uachtarúla iad ísleáin veigeatóracha nach bhfuil feoil ná iasc iontu agus a dhéantar de ghnáth as glasraí, pischineálaigh, déiríochta, luibheanna agus spíosraí. Samplaí is ea hummus, guacamole, dips iógart agus dips glasraí bunaithe ar phiobair, trátaí nó eggplant. Is minic a úsáidtear iad mar snámhán le haghaidh aráin, brioscaí, sceallóga nó glasraí amha agus bíonn an-tóir orthu mar shneaiceanna sláintiúil nó mar chuid de chlár sneaiceanna nó béile.
