Níor aimsíodh aon táirgí
Tá blas an-ghéar agus úr air, agus is é sin an fáth a n-úsáidtear biabhóg go minic i miasa milis cosúil le compotes, pies, subha agus milseoga, de ghnáth i gcomhcheangal le siúcra nó torthaí chun an sourness a chothromú. Bíonn an-tóir ar rhubarb san earrach agus go luath sa samhradh.