Arán torthaí

Arán torthaí

Is torthaí móra trópaiceacha iad torthaí arán a fhásann ar an gcrann breadfruit. Tá craiceann glas agus feoil stáirse orthu a ghlacann uigeacht atá cosúil le harán, prátaí nó casabhaigh nuair a bhíonn siad bruite. Tá an blas éadrom agus beagán nutty. Is minic go bhfuil arán torthaí bruite, friochta, rósta nó pureed agus a úsáidtear mar bhia stáplacha i go leor réigiún trópaiceach. Tá siad saibhir i carbaihiodráití agus is foinse thábhachtach fuinnimh iad i ealaín na n-oileán san Aigéan Ciúin agus sa Mhuir Chairib.