Is anlainn leachtacha nó beagán tiubhaithe iad anlainn torthaí a dhéantar as torthaí íonghlana, go minic comhcheangailte le siúcra, sú líomóide agus uaireanta spíosraí. Tá blas torthaí milis agus úr acu agus is féidir iad a sheirbheáil te nó fuar. Úsáidtear anlainn torthaí mar bharráil le haghaidh milseoga mar uachtar reoite, pancóga, iógart, vaiféil agus taosráin. Tagann siad i go leor cineálacha, mar anlann sútha talún, anlann mango nó anlann fraochán, agus cuireann siad blas agus dath breise ar miasa.
