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Les paniers vapeur sont des accessoires de cuisine utilisés pour cuire les aliments sur de l'eau bouillante à la vapeur.
Ils fonctionnent en plaçant les aliments dans un panier perforé suspendu au-dessus d'une casserole ou d'une source de vapeur afin que la vapeur puisse circuler uniformément et que les aliments soient cuits doucement.
Ils sont utilisés dans les cuisines domestiques et professionnelles pour préparer des légumes, du poisson, des raviolis et d'autres plats sains.
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