Fruits secs

Fruits secs

Les fruits secs sont des fruits dont la majeure partie de l’eau a été éliminée par séchage, ce qui leur confère une durée de conservation plus longue et un goût concentré et sucré. Les variétés courantes comprennent les raisins secs, les abricots, les dattes, les figues et les canneberges. Les fruits secs sont souvent consommés comme collation, ajoutés au muesli, aux pâtisseries ou aux salades, et sont appréciés pour leur douceur naturelle et leurs nutriments tels que les fibres et les minéraux.