Fours

Les fours sont des appareils de cuisine utilisés pour cuire, rôtir ou cuire des aliments à chaleur sèche et contrôlée.

Ils fonctionnent grâce à des éléments chauffants électriques, des brûleurs à gaz ou à air chaud (convention/air chaud) qui chauffent uniformément l'espace intérieur.

Ils sont utilisés dans les cuisines domestiques et professionnelles pour préparer du pain, des pâtisseries, de la viande et divers plats au four.