Concombres
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Les concombres sont des légumes longs et verts, à la texture croquante et à très forte teneur en eau. Ils ont un goût frais, doux et légèrement rafraîchissant.
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Les concombres sont généralement consommés crus, par exemple dans des salades, des sandwichs ou comme collation, mais ils sont également utilisés sous forme marinée (pickles). Ils sont appréciés pour leur caractère rafraîchissant et leur goût léger et neutre qui se combine bien avec d’autres ingrédients.
