Citrons

Citrons

Les citrons sont des agrumes jaunes et acides au goût frais et acidulé. Ils ont une peau épaisse avec une chair juteuse en dessous, riche en vitamine C. Les citrons sont largement utilisés en cuisine pour les jus, les assaisonnements des plats, les desserts, les marinades et les boissons comme la limonade et le thé. Le zeste (zeste de citron) est également souvent utilisé pour ajouter un arôme supplémentaire aux plats. Ils sont populaires pour leurs utilisations fraîches et polyvalentes.