Abricots

Abricots

Les abricots sont de petits fruits à noyau ronds à ovales avec une peau douce jaune orangé et une chair juteuse. Ils ont un goût sucré légèrement aigre et contiennent une graine dure au milieu. Les abricots sont souvent consommés frais, mais aussi séchés ou utilisés dans les confitures, les desserts, les pâtisseries et les jus. Ils sont appréciés pour leur texture douce, leur goût aromatique et leur teneur élevée en vitamines et en antioxydants.