Uunit

Uunit ovat keittiölaitteita, joita käytetään ruoan leivontaan, paistamiseen tai kypsentämiseen kuivalla, kontrolloidulla lämmöllä.

Ne toimivat sähkölämmityselementeillä, kaasupolttimilla tai kuumalla ilmalla (konventio/kuuma ilma), jotka lämmittävät sisätilan tasaisesti.

Niitä käytetään kotitalouksissa ja ammattikeittiöissä leivän, leivonnaisten, lihan ja erilaisten uuniruokien valmistukseen.