Tuotteita ei löydy
Leivonnassa ruokasooda reagoi hapon (kuten jogurtin, sitruunan tai etikan) kanssa, jolloin syntyy hiilidioksidia ja taikinasta tulee kuohkeaa. Sitä käytetään usein kekseihin, kakkuihin ja pannukakkuihin. Ilman happoa se ei toimi hyvin nostatusaineena, joten se yhdistetään yleensä muiden ainesosien kanssa.
