Tuotteita ei löydy
Se raastetaan yleensä ja sitä käytetään mausteena kastikkeissa, kastikkeissa, liharuokissa sekä mausteisena lisäkkeenä kalaan tai sushiin (kuten wasabimaisissa tahnoissa). Piparjuuri käsitellään yleensä raakana, koska terävä maku heikkenee kuumennettaessa.