Litsit

Litsit

Litsit ovat pieniä trooppisia hedelmiä, joilla on karkea, puna-vaaleanpunainen kuori, joka on helppo kuoria. Sisällä mehukas, valkoinen ja lasimainen hedelmäliha, jossa on makea, kukkainen ja hieman raikas maku. Keskellä on suuri, kiiltävä ydin, joka ei ole syötävä. Litsit syödään yleensä tuoreena, mutta niitä käytetään myös jälkiruokissa, mehuissa, cocktaileissa ja aasialaisissa ruoissa. Ne ovat suosittuja aromaattisen tuoksunsa ja ainutlaatuisen, virkistävän makunsa vuoksi.