Leivinjauhe
0 tuotteitaLeivinjauhe
Leivinjauhe on nostatusaine, jota käytetään leivintuotteissa taikinaan ja taikinaan kevyeksi. Se koostuu yleensä hapon (kuten hammaskiven), emäksen (natriumbikarbonaatti) ja tärkkelyksen yhdistelmästä sen pitämiseksi vakaana.
- Meest relevant
- Best verkopend
- Alfabetisch, A-Z
- Alfabetisch, Z-A
- Prijs, laag naar hoog
- Prijs, hoog naar laag
- Grootste korting
Tuotteita ei löydy
Kun leivinjauhe joutuu kosketuksiin kosteuden ja lämmön kanssa, syntyy hiilidioksidia, joka saa taikinan kohoamaan ja muuttumaan kuohkeaksi. Sitä käytetään kakkuihin, kekseihin, muffineihin ja pannukakkuihin, ja se on suosittu, koska se toimii nopeasti ja helposti ilman hiivaa.
