guacamole

guacamole

El guacamole es una salsa cremosa hecha principalmente de puré de aguacate, a menudo mezclado con ingredientes como lima, cebolla, tomate, cilantro y chile. Tiene un sabor fresco, suave y ligeramente picante. El guacamole proviene originalmente de la cocina mexicana y a menudo se sirve con tortillas, nachos, tacos o como aderezo para pan y wraps. Es popular como guarnición o refrigerio debido a su pleno sabor e ingredientes nutritivos.