Keine Produkte gefunden
Der Geschmack ist neutral und mild, sodass Tofu problemlos den Geschmack von Kräutern, Soßen und Marinaden annimmt. Die Konsistenz variiert von weich (Seidentofu) bis fest und extra fest.
Tofu wird in Pfannengerichten, Suppen, Currys, Salaten und manchmal auch Desserts verwendet. Es ist als Fleischersatz beliebt, weil es viel Eiweiß enthält, vielseitig einsetzbar ist und wenig ausgeprägten Geschmack hat.
