Sapodillas

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Sapodillas (Manilkara zapota) sind süße tropische Früchte, die in Mittelamerika und der Karibik heimisch sind. Die Frucht hat eine raue, braune Schale, die an eine Kartoffel erinnert, aber das Fruchtfleisch ist weich, saftig und karamellsüß mit einer leichten Note von Birne und braunem Zucker.


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Sapodillas sind reich an Vitamin C, Vitamin A, Kalium, Faser und Antioxidantien. Durch den hohen Ballaststoffgehalt sind sie besonders verdauungsfördernd. Die Frucht enthält außerdem Tannine, die leicht adstringierend wirken.

Lecker frisch als Snack gegessen Smoothies, Milchshakes, Desserts oder als Topping auf Joghurt und Haferflocken. Entdecken Sie diese besondere tropische Frucht mit ihrem einzigartigen karamellartigen Geschmack.

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