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Backöfen sind Küchengeräte, die zum Backen, Braten oder Garen von Speisen mit trockener, kontrollierter Hitze verwendet werden.
Sie arbeiten mit elektrischen Heizelementen, Gasbrennern oder Heißluft (Konvention/Heißluft), die den Innenraum gleichmäßig erwärmen.
Sie werden in Haushalten und Profiküchen zur Zubereitung von Brot, Gebäck, Fleisch und verschiedenen Ofengerichten eingesetzt.
