Kochplatten

Kochplatten sind Küchengeräte, die zum Erhitzen und Garen von Speisen durch direkte Wärmeübertragung dienen.

Sie arbeiten mit Gas, Strom oder Induktion und erhitzen Pfannen oder Kochgeschirr über Flammen, Heizspiralen oder magnetische Induktionsfelder.

Sie dienen im Haushalt und in der Profiküche als Grundlage zum Kochen, Backen und Braten.