Bohnen aus der Dose
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Dosenbohnen sind Hülsenfrüchte, die vorgekocht und in einer Dose mit Wasser, Salz oder einer leichten Soße eingelegt wurden. Sie sind sofort einsatzbereit und müssen in der Regel nur noch erwärmt oder abgespült werden. Beispiele sind Kidneybohnen, weiße Bohnen, schwarze Bohnen und Kichererbsen. Sie werden häufig in Suppen, Eintöpfen, Salaten und vegetarischen Gerichten verwendet. Bohnenkonserven sind wegen ihrer Bequemlichkeit, langen Haltbarkeit und nahrhaften Eigenschaften wie Protein und Ballaststoffen beliebt.
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